Pakken inneholder to produkter laget utelukkende av kakao, i forskjellige former.

Kakaonibs

Våre kakaonibs kommer fra Piura Blanco-kakaobønner, som er røstet på svak varme for å fremheve de naturlige smakstonene av frukt, syrlighet og nøtter. Etter røstingen blir bønnene knust til mindre biter, kalt nibs, mens skallet blåses bort. Kakaonibs er en av de mest næringsrike råvarene du kan spise og passer perfekt som topping på grøt, frokostblanding, yoghurt, fruktsalat og desserter som brownies, muffins eller iskrem. De kan også brukes i gryter og sauser.
Vigdis starter ofte dagen med en skål grov havregrøt toppet med naturell yoghurt, litt lønnesirup, knuste valnøtter og kakaonibs – en deilig start på dagen med mange gode næringsstoffer.

100 % sjokolade laget med Piura Blanco-kakao

Når vi lager sjokolade, starter vi med å male kakaonibs. Rundt 50 % av nibsene består av fett, og når de males, frigjøres fettet og danner en flytende kakaomasse – grunnlaget for all sjokolade.

Den fantastiske Piura Blanco-kakaoen Vigdis kjøpte fra Tito i år var så ekstraordinært fruktig og aromatisk at hun bestemte seg for å lage en 100 % sjokolade. Med sine bemerkelsesverdige smaksnoter av bær, sitrus og nøtter gir denne sjokoladen en fyldig og unik smaksopplevelse. Titos og partnernes dedikasjon til detaljer er avgjørende for kvaliteten, og hver bit reflekterer deres håndverk og lidenskap.

For å få den fulle opplevelsen, la en liten bit smelte sakte i munnen og kjenn hvordan smakene utvikler seg. Det er mye smak i en liten bit, så denne sjokoladeplaten kan vare i flere uker om du ønsker. Husk å pakke sjokoladen godt inn i flowpacken for å bevare aromaene.

God smaksopplevelse!